Sprid kärleken
Skotsk näringsexpert, Gillian McKeith, var onekligen ett hett ämne inom holistisk näring under det senaste decenniet, om än ökänt. Född den 28 september 1959 har hon lanserat egna recept, hälsokost och författat flera böcker genom vilka hon förespråkar en annan inställning till näring. Hennes bok, You Are What You Eat, var en häftklammer för hälso- och näringsentusiaster över hela Storbritannien. Hon har kunnat bygga en miljonärkarriär baserat på sina böcker och TV-framträdanden. Flera kritiker har emellertid tagit ett steg på att fördöma nutritionistens expertis inom hennes område.
Enligt Gillian har hennes passion för hälsosamt liv härrört från hennes egna ohälsosamma sätt att äta under hennes förflutna. När hon var yngre var hon ouppmärksam på sin hälsa vilket ledde till ett otillfredsställande liv. Hon stötte på ett holistiskt sätt att näring som hon antydde i sin egen livsstil. Efter att ha sett positiva resultat i sitt eget liv tog hon på sig att ändra hur människor ser på näring och introducerar andra till detta helhetssyn på hälsan. Hon deltog en gång i ett makrobiotiskt centrum och inspirerades att själv anta en makrobiotisk diet i flera år. Gillian har avslöjat att hon var ganska sjuk under tonåren på grund av sin kost och förutom det led hon också av migrän och skolios. Efter flera år med att implementera sitt nyskapande tillvägagångssätt i sitt eget liv vände hon sitt liv och till och med byggde en karriär ur det. Hennes hälsa har säkert förbättrats eftersom hon säger att hon har uthållighet hos en kvinna som är hälften av hennes ålder, även om hon är besvärad av skolios. Hon bor för närvarande i London med sin man och två tonårsdöttrar. Hon är gift med Howard Magaziner som är en amerikansk advokat.
Gillian blev en berömd TV-personlighet i Storbritannien efter att hon lanserade sin egen dietprogram på Channel 4, You Are What You Eat. På showen använde hon strikta åtgärder för att hjälpa sina tävlande att tappa vikt, varav några kritiserades av andra hälsoexperter för att vara olämpliga. Hon var också värd för Dr Gilliam McKeiths Feel Fab Forever på Granada Television. Gillian är en förespråkare för pescetarian diet system och rekommenderar sina anhängare strikt mot stekt och bearbetad mat. Hon är förmån för detoxdieter. Hon är också ökänd som den hemska poo-damen eftersom hon i sin show You are What You Eat ofta analyserade sin tävlings avföring för sina diagnoser. Hon fick dem också att genomgå kolonbevattningar som en del av deras rutin som har kritiserats mycket av kända nutritionister. År 2007 var hon också värd för en spin off-show som heter Three Fat Brides, One Thin Dress på Channel 4 där brudar tävlade om en dyr klänning. Hon har också varit värd för Supersize vs Superskinny på E4. Trots all kritik utsågs hon till den bästa organiska affären 2005. Bara ett år tidigare kritiserades hon av den engelska läkaren Ben Goldacre för sin okrediterade doktorsexamen som hon fick från Clayton College of Natural Health. Hon har också fått en språkvetenskaplig examen från University of Edinburgh och 1984 slutförde hon sin magisterutbildning i Amerika efter examen från University of Pennsylvania. Hon lanserade också sin egen webbplats för att marknadsföra sina böcker och holistiska recept. Hon är också känd för att främja sin obevisade serie örtpiller för sexuella fördelar. Hon tillrättavisades 2006 av läkemedels- och hälsovårdsprodukterna för piller.
Efter serien med negativ press beslutade Gillian 2007 att släppa sin titel av Dr. för reklamändamål. Hon har fått kritik från andra framstående experter förutom Ben Goldacre som John Garrow. Ben Goldacre nämnde till och med den här frågan i ett kapitel av Bad Science som publicerades 2008. Gillians senaste tv-utseende var i reality-serien I'm a Celebrity..Get Me Out of Here!
Trots att hon fått frekventa förnekelser står Gillian McKeith fast vid sitt helhetssyn på näring. Hon har ägnat sig åt flera år av sitt liv för att hjälpa människor att hantera sina hälsoproblem och många människor har gynnats av hennes metoder. Hon påstår sig vara expert på holistisk näring och förblir en hängiven efterföljare av tillvägagångssättet.
